【上海前三的西班牙菜】
前段时间看了部叫《sou1kitnet》的德国电影,说一个很有态度的主厨,招牌菜之一是番茄冷汤【sa1morejo】。有一次顾客一定要吃热的番茄冷汤,主厨不愿意做,和顾客以及老板大吵一架后愤而辞职。
没想到第二天就在太古里的jamoteca餐厅吃到了这道菜,汤汁浓稠,酸酸冰冰的充满番茄香味,配着火腿非常开胃好吃。
喜欢【伊比利亚火腿配白丸子】丸子里面是半凝的芝士,轻咬一口,爆浆带着鲜味香味充盈口腔,非常幸福。
更喜欢【血肠煮牛杂】血肠煎过带有焦香、牛肚弹嫩、猪肩肉和牛筋带来十足肉味,鹰嘴豆给整体带来碳水的香气以及浓稠感。
确实是一道吃了还想吃的炖菜。
至于【西班牙火腿】、两种不同的pae11a也都好吃,就不一一描述了。
上海的法餐意餐包括法式小酒馆星罗棋布,但做得好的西班牙餐厅却不多。
这家和mercado5o5算是其中佼佼者。
推荐前来。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:一首左手指月,唱飞全场天灵盖! 从零开始打造救世组织 烈爱谋心 左手抱娃右手天下 绿茶女配被遗弃后爆火综艺 快穿:炮灰反攻手册 星际第一大法师 我要定你了 修真之重登巅峰姜天赵雪晴完整版 饲养反派小团子 我老公年轻时居然是校草 在年代文里当炮灰[穿书] 岁月如梦! 抗日之力士凶猛 足球:从给C罗喂饼开始 江寒左依依的小说免费阅读 宠妾 穿成得了绝症的豪门千金 少奶奶超甜超强的 凤凌雪